USHIO STUDIO / USHIO COFFEE

沼津港の目の前で40年以上にわたり喫茶店として使われていた場所を、平日は建築デザインスタジオ、週末はコーヒーショップとして活用しながら、私たちの活動の拠点にしている。かつてそこにあった喫茶店では、朝早くから漁港関係者や地元の常連客が集まり、観光客も食事後にゆっくりと沼津港の雰囲気を楽しむように利用していた。そのような地域特有の時間の流れ、人々の活動と建築のあり方を読み解き、設計、施工、運営を通じて私たちなりに新たな形態でこの場所を更新していく方法を、探究したいと考えている。

​

建築デザインスタジオとコーヒーショップを限られたスペースで両立させるために、曜日によって使い方を分けている。平日は建築デザインスタジオとして活用をしている。いわゆる事務所空間としての作り込みはせず、コーヒーショップの中で仕事をするという捉え方で、小さなテーブルはパソコンデスクになり、大きなテーブルは打ち合わせスペースや模型の作業台といった使われ方をする。週末はコーヒーショップとしてまちにひらく時間とし、賑わいのある観光エリアの喧騒から一歩離れ、ゆったりとした時間を体験してもらえるような空間の設えとしている。

​

既存のアール天井やアーチ型の窓など当時の喫茶店としての面影を活かしつつ、内部の壁や天井は陰影感のある同一の仕上げとすることで、新旧のバランスを調整しつつ居心地の良い空間づくりを目指した。コーヒーショップの顔となるカウンターは、空間を引き締めるために重厚感のある色味とし、ディスプレイができるニッチも設けたデザインとしている。家具のレイアウトでは、座ったお客さんが自然とカウンターに向かって会話をしやすいように計画している。

 

建築家として設計を行うだけでなく、ときにはコーヒーショップの店主として店舗に立つことで、設計に対する考えや楽しみ方を私たちなりに表現すると同時に、地域の人から観光客まで様々な人が交流できる場となることを目指している。